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小黄米蒸排骨 鲜香软糯 营养又康健 制作简朴 孩子抢着吃
2022-04-28 04:50
本文摘要:粉蒸排骨,糯而清香,嫩而不糜,米粉油润,咸甜适口、回味无穷,味道很是不错。这次把米粉换成营养价值很高的小米,口感同样很不错!粗粮搭配着吃,营养又康健!再搭配上自己做的干豆角,软烂入味,好吃还特别解馋!下面给大家分享一下我的制作方法:1,提前浸泡一夜的小米,清洗洁净,沥干水分备用。 2,自己做的干豆角也提前浸泡了一夜,清洗洁净,切成小段。往豆角中加适量的盐和生抽抓拌匀称,放一旁备用。3,往排骨中加适量的温水浸泡十分钟以上,吐出血水。然后多清洗几遍,沥干水分备用。

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粉蒸排骨,糯而清香,嫩而不糜,米粉油润,咸甜适口、回味无穷,味道很是不错。这次把米粉换成营养价值很高的小米,口感同样很不错!粗粮搭配着吃,营养又康健!再搭配上自己做的干豆角,软烂入味,好吃还特别解馋!下面给大家分享一下我的制作方法:1,提前浸泡一夜的小米,清洗洁净,沥干水分备用。

2,自己做的干豆角也提前浸泡了一夜,清洗洁净,切成小段。往豆角中加适量的盐和生抽抓拌匀称,放一旁备用。3,往排骨中加适量的温水浸泡十分钟以上,吐出血水。然后多清洗几遍,沥干水分备用。

4,往葱段和姜丝中加适量的料酒,抓搓出葱姜汁。5,将葱姜汁倒入排骨中,加适量的盐,生抽,老抽,料酒,13香,黄豆酱,蚝油抓拌匀称,腌制30分钟。6,30分钟后,加适量的食用油,再加入沥干水分的小米,抓拌匀称,只管使每块排骨上都裹上一层小米。

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7,将拌好的排骨,匀称的铺在豆角上面。8,放入蒸锅,水开后蒸1个小时。出锅以后撒点葱花就可以开吃了。

鲜香软糯,好吃又解馋,常吃粗粮,营养又康健!我是@跳动了味蕾,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果天天不知道吃什么,可以关注我!天天给大家带来家常饭菜!青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。幸福就是一家人共度三餐四季!。


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