一说到辣条，预计无数人又爱又恨，想吃又以为不敢吃......今天叶子来分享一个和辣条类似的美食，没有辣条那么劲道，但也真的是超好吃的，而且自己做的洁净卫生，做法还特别简朴，如果不盘算泡发原质料的时间，真的是几分钟就做好。今天来分享的辣片的用云南石屏豆皮做的，最近群里不少朋侪问这个豆皮怎么吃，叶子说了一句服法很是多，凉拌、炒、烧都可以，要是做个辣片，那我一小我私家能吃一盘，于是亲们都很期待这个辣片做法。

​下面就来看看详细做法吧......【食材】干豆皮约160克、辣椒粉一小勺、孜然粉半小勺、孜然粒半小勺、熟芝麻一小勺、生抽一小勺、椒盐适量、生姜末适量、白糖一丢丢（一小勺约5毫升）【制作步骤】1、准备好原质料。2、豆皮用凉水泡10分钟。3、将豆皮切成小块。

4、锅里加入适量油，加入姜末爆香。5、加入一小勺辣椒粉、半小勺孜然粉、半小勺孜然粒、一小勺熟芝麻、适量椒盐和一丢丢白糖，稍微炸一下，使辣椒粉炸熟。

这个量的几多凭据亲们的口胃来添加，孜然粉和孜然粒有着差别口感条理，所以两种都加了，椒盐的量就是控制咸度的，凭据自己的口胃来，加一点点白糖为了综合咸辣口感。因为家里没有白芝麻了，加了点黑芝麻，这图看着很是难看，哈哈......6、加入豆皮，加一小勺生抽，翻匀，因为豆皮含有一些水分，可以稍微多翻炒一下，固然这个凭据亲们的口感来，喜欢干一些的就多炒一会。

我用的油比力少，颜色不太出彩，如果油多一点，或者加点红油，颜色会更悦目。7、完成。叶子的小厨，一级营养师，用心分享简朴、鲜味、接地气的美食做法。公号：叶子的小厨，内里有1000多道食谱。

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