菠菜这个做法巨好吃，搭配这两种食材简朴拌一拌，好吃不发胖。菠菜深受人们的喜爱，服法也是很是多，最常见的就是涮暖锅了，而我特别喜欢凉拌这吃，特别爽口鲜味，今天要给大家分享的就是是菠菜粉丝拌花生，特别鲜味特别香，赶快来看看吧~【菠菜粉丝拌花生】用料：菠菜1把，绿豆粉丝1卷，花生米少许，生抽，香醋，剁椒，香油，辣油，大蒜，白糖。做法：粉丝用温水泡软。

（有些人不适合吃豆类食品的，可以换成红薯粉丝）准备一个小碗，加入蒜末，再加入2勺生抽，1勺香醋，1勺剁椒，1勺辣油，少许香油，1小勺白糖，再兑入2勺温水，搅拌匀称成凉拌汁。（调味按自己口胃喜好调整就好）锅中加入少点食用油，把花生米炒熟炒香。（建议少油炒熟就可以了，油炸的多吃不康健）锅中加水烧开，放入粉丝煮熟，捞出过凉后沥干水分待用。

开水中加入1勺盐，再把洗洁净的菠菜放入焯水1分钟左右，焯好捞出过凉后沥干水分，切成小段备用。粉丝，菠菜段，花生米，都放入小盆里，倒入调好的酱汁，搅拌匀称，装盘即可。

超好吃的菠菜粉丝拌花生就完成了，上桌开吃啦，菠菜这个做法巨好吃，搭配这两种食材简朴拌一拌，好吃不发胖，您也来试试吧！更多美食文章，关注微信民众号：蜗牛的美食每刻。

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